5平底锅倒油,煎至两面金黄,出锅啦。
小窍门笨笨有话说1面糊搅拌好之后醒一会儿,这样出来的饼更加松软。
2煎的时候中火即可,有时可以根据情况调小火,免得造成表面糊,里面不熟。
###胡萝卜糯米饼的做法步骤1.准备材料还有白芝麻。
2.胡萝卜洗净切丁,下锅蒸熟。
3.将胡萝卜压成泥,加糯米粉、白糖搅拌。
4.一勺一勺加开水和成花絮,揉成光滑面团,太软加面粉,太干加水。
5.揉成长条,切成等份小剂子。
6.取一块搓圆压扁,放豆沙包起来,再搓圆压扁。
7.平底锅放油烧热,撒上白芝麻。
8.一面煎好翻一面,煎成两面金黄。
9.外有颜值,内有乾坤啊!###我会做鸡蛋饼。
但是不是脆脆的。
鸡蛋饼就是把鸡蛋打散,放面粉,盐,胡椒粉(随自己喜欢)加少量水,用勺子把面粉里的疙瘩擀开。
煎的时候,有秘诀,就是少放油。
就一滴就好。
然后将锅内的油转匀。
(如果油放多了,那面糊放进去就会成一驼。
倒入面糊一勺。
迅速旋转煎锅。
摊开。
小火。
待饼有鼓起的地方,就可以翻面再煎一下了。
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