胡萝卜炒牛肉丝的做法大全家常

胡萝卜炒牛肉丝的做法大全家常,第1张

胡萝卜牛肉丝的做法大全家常 食材主料胡萝卜150g牛肉250g辅料油适量淀粉10g姜10g辣椒酱20g老抽5ml盐适量味精适量步骤1.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝2.准备姜丝3.准备嫩牛肉一块4.将牛肉切成均匀的薄片。

5.再切成细条6.将牛肉装入碗内,往里加入湿淀粉,老抽和辣椒酱,然后用手抓匀。

7.锅里倒入油烧烫8.下姜丝和牛肉进锅炒9.炒上几大铲,随后立即倒入胡萝卜丝10.炒上个半分钟,调上盐和味精便可小贴士炒牛肉时火要大,油适量放多一些觉得牛肉不够麻辣,起锅后可以在上面撒上些辣椒粉和花椒粉。

###一、牛肉丝炒胡萝卜好吃的做法是先把牛肉提前入味,就是先把牛肉用,生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,这样做出来的青椒炒牛肉好吃,牛肉非常新嫩。

二、炒牛肉丝胡萝卜的做法:1、把牛肉切丝待用。

2、在牛肉丝里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入一点鸡蛋,抓匀,腌制20分钟。

3、胡萝卜切丝切好待用。

4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

5、锅里加油烧开,胡萝卜炒至断生。

6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。

7、加入适量的蚝油,盐调味就行了。

8、好吃的牛肉丝炒胡萝卜就可以食用了。

###用料主料牛肉200克胡萝卜300克辅料料酒1茶匙酱油1汤匙油适量淀粉适量胡椒粉少许姜5克香菜5克蒜5克胡萝卜炒牛肉丝的做法1.将牛肉切丝2.牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍3.将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用,锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒4.最后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可

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