红薯配糯米粉炸丸子怎么做

红薯糯米粉丸子的做法 前言记得年少的时候，妈妈总会帮我们炸糯米丸子当零食。

在那个一分钱一颗糖的年代，这些小小的丸子也是难得的零食。

如今，各种各样的美食，信手拈来的材料，即使细细品尝，反复烧制，也再难**当年那种入口时的温暖与惊艳。

可能，我们追忆的只是那些逝去的懵懂与天真。

材料主料：糯米粉250g、红薯1个；辅料：白糖适量、温开水适用红薯糯米丸子1准备原料2红薯洗净去皮，切块。

凉水坐锅，蒸熟。

3用勺子压成泥4盆里放糯米粉，倒入红薯泥5倒入适量化开白糖的温开水6搅拌均匀，揉光滑7分成小剂子，在手中揉成小丸子8油温8成热时，轻轻放入油炸。

稍微定型时用筷子不停翻转。

9趁热吃~小心烫到嘴巴哦~10美美的留个漂亮的身影~小贴士加上红薯，吃多也不会发腻。

###主料红薯200g糯米面150g豆沙馅100g辅料豆油500g芝麻适量步骤1.为了图省事，豆沙馅是从蛋糕店买来的。

2.这白白的面是糯米粉。

3.把红薯去皮洗净切成片。

4.把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中。

5.盖上盖子蒸10分钟就熟了。

6.把烀熟的红薯放在大碗中。

7.把红薯弄碎。

8.将糯米粉放入装有红薯的大碗中。

9.上手吧！把糯米粉抓入红薯中，使之成为泥状。

10.用手抓起一小块红薯泥，按成饼状。

11.在小饼的中间放入豆沙馅。

12.做成丸子。

13.把做好的丸子摆入盘中，粘上芝麻粒。

14.锅中倒入豆油，烧至七分热时，将做好的丸子依次放入油中。

15.当丸子变成金黄色时即可捞出。

16.看，这丸子是不是很诱人哦！###原料：地瓜、面粉、白糖、油。

做法：1、把地瓜用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤地瓜，这样才会很软很酥；2、趁热把地瓜皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；3、把地瓜弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成地瓜面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸）4、把地瓜捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油；5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直到金黄色（火大了容易胡，里面还不透）。