东北土豆炖豆腐的做法大全家常

东北土豆炖豆腐的做法大全家常 品名：土豆炖白菜豆腐材料：做法：豆腐500克、白菜500克、盐、葱、姜、蒜、生抽少许、花椒做法：1、`白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃白菜炖豆腐的做法步骤12、我用的豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了白菜炖豆腐的做法步骤23、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香白菜炖豆腐的做法步骤34、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水白菜炖豆腐的做法步骤45、放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开白菜炖豆腐的做法步骤56、转小火煮熟即可###原料：土豆、豆腐。

做法：1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

###食材用料卤水豆腐1块土豆1个相克食物香葱1根相克食物香其酱1袋干小川椒4个香菜一根相克食物油适量花椒适量生抽适量鸡精适量酱豆腐的做法1.土豆切成小一点的条（易熟）2.香葱切丁3.锅内放油，7成热放豆腐炸至两面金黄4.放葱，花椒5.在放香其酱，生抽6.添适量汤汁，小火炖十分钟左右7.大火收汁8.放上香菜即可