鲫鱼香菇豆腐汤怎么做好吃

鲫鱼香菇豆腐汤 前言香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有提高免疫力、延缓衰老、降血压、降血脂、糖尿病等有所帮助；而豆腐作为豆制品，对于改善人体脂肪结构，提高记忆力和精神集中力，预防和**肝功能的疾病有很好的作用。

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。

常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，尤其是治疗产后乳少更有独到之处。

###鲫鱼香菇豆腐汤的做法主料鲫鱼1条豆腐1块香菇4枚辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉少许葱适量步骤1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。

2.将辅料洗净3.豆腐切块，姜切片，葱切末4.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄5.倒入热水6.放入姜片，大火烧开7.放入香菇，豆腐小火炖20分钟。

8.最后加盐、胡椒粉，撒葱花出锅。