宝宝肉丸子汤怎么做

宝宝肉丸子汤的做法大全 菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱营养不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：汆猪肉丸子汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克辅料：木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克调料：香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

###肉丸里加了白菜不容易做成肉元的。

你可以照我说的试试，我经常做的。

首先把肉放在一个容器里，加料酒，盐（要是宝宝吃的就不要放味精了）放点生姜末，去腥的，不放也可以。

用手搅拌肉，直至肉连在一起，搅拌顺一个方向搅拌，要用力哦，至少要20分钟。

上锅，加水，在锅子里放一个碗，碗里也要加水，再放个锅盖在上面，把肉做成丸子，整齐的排在锅盖上，开火，盖锅。

煮上十五分钟即可。