洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法大全

洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法大全 胡萝卜洋葱牛肉蒸包主料牛肉馅半斤左右胡萝卜两根洋葱2个猪皮冻适量花椒水一小碗葱花适量蚝油适量生抽适量香油适量炸油适量五香粉十三香适量鸡精适量料酒适量盐适量胡萝卜洋葱牛肉蒸包的做法步骤1.超市买来的牛肉馅加超市买来的五香猪皮冻，切碎放在一起。

2.放入料酒，要一点点放，边放边不停搅动。

放入一部分炒好的葱花。

还有花椒水也要一点点放进去，这里花椒水要提前用热水泡好。

3.放入生抽，蚝油，还放了一些黄豆酱。

然后胡萝卜用刨刀刨成细丝，攥去多余汁液。

4.放了两个胡萝卜之后的量，喜欢吃胡萝卜的可以多放些！洋葱也是切成细末，这是一个洋葱的量。

搅拌在一起！放入热好的炸油，香油。

鸡精，盐。

还有一部分葱花要到开始包时再放！5.酵母放温水化开，放入面，和好，放在阳光下发酵，一般一个半小时就发酵的很大了。

排空空气，开始包了。

这是包好后的样子。

烧热水，等水开大火蒸35分钟即可！6.出锅后。

忍不住吃了一个！小心汁儿烫手哦！美味！小贴士因为牛肉馅比较干，所以在肉馅里放了猪皮冻，蒸时会化掉，吃起来会润润的口感！猪皮冻各大超市就有买，五香味即可！###1.胡萝卜洗净去皮切成丝。

2.牛肉切成丝。

3.洋葱洗净切成丝。

4.锅里油热加入牛肉丝煸炒。

5.加入料酒去腥味。

6.加入胡萝卜翻炒。

7.加入洋葱翻炒。

8.加入味极鲜酱油翻炒。

###用料牛肉适量青椒适量胡萝卜适量洋葱适量酱油（生抽老抽各一点）适量黑胡椒适量盐适量干贝素（或味精或鸡精）适量油适量淀粉少许将做法保存到手机步骤1胡萝卜青椒炒牛肉的做法步骤1牛肉洗净切片加少许盐、干贝素、生抽、老抽、胡椒粉抓匀，腌制一会儿，时间无所谓，五分钟十分钟都行。

随后加入少许淀粉再抓匀。

步骤2胡萝卜青椒炒牛肉的做法步骤2洋葱切丝，胡萝卜、青椒切小块备用。

步骤3胡萝卜青椒炒牛肉的做法步骤3热锅入油，放洋葱丝炒香后放入腌制好的牛肉，稍微炒一点熟就可以先出锅了。

步骤4胡萝卜青椒炒牛肉的做法步骤4锅内放少许油，先入胡萝卜炒软，加青椒，加点盐、味精，稍微翻炒，就可以入炒过的牛肉了。