鸡蛋糊饼的做法窍门

怎么做鸡蛋饼的面糊 你好，黄金鸡蛋饼的做法如下：材料：玉米面、富强粉、鸡蛋、香葱、菠菜、五香粉、盐、水做法：1.碗中倒入玉米面2.倒入富强粉3.打一个鸡蛋4.加清水搅拌成无颗粒的糊状5.火腿肠切碎，加入面糊中6.加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下7.加入香葱碎8.加入五香粉9.加入盐10.搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开11.一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。

PS.1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸2.锅里的油一定不能多，不然摊不开3.烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。

###1.面粉200g、鸡蛋2个、葱。

2.把葱切碎备用。

3.鸡蛋打成蛋液备用。

4.面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。

5.煎锅烧热，放少许油。

6.倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。

7.再倒入适量蛋液，摊匀。

8.在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。

9.卷完后的形状。

10.依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。