素汤面条的做法

素汤面条做法大全家常做法 锅内烧水，另去大碗一个，在碗里加适量的盐、味精，加入适量开水作为汤底；锅内水烧开后下入面条，待水开后，加入一水杯冷水，加盖，待水再次烧开后，关火，把面条捞起放入大碗内。

可以适当在锅中加入几片蔬菜叶子（如青菜叶，鸡毛菜叶等），烫熟后，放在苗条上，这碗面就好了！###1.锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒2.炒一会加豆角进去，豆角切片，不然易生3.别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色4.倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清5.等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜###葱姜如油锅煸炒片刻加高汤或水烧开，加盐、鸡精、麻油等调味出锅备用。

另外再烧开水煮面，煮熟后捞出，过水（也可以不过），在放入做好的调料中。

如果方便，再加入生葱末、香菜少许！美！上述方法制成的汤料，换成纯玉米面条更是色香味俱全！###方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。

放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。

方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。