家烧土豆红烧肉的做法大全家常

家烧土豆红烧肉的做法大全家常 红烧肉土豆的家常做法主料五花肉300g土豆550g辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量步骤1.五花肉切块2.锅中放点油，把肥肉放锅中出出油3.加入五花肉4.翻炒至颜色变白时加入葱姜、辣椒5.加入酱油翻炒6.加入清水煮至七成熟7.下人土豆块，几丝辣椒8.加入盐、鸡精翻炒均匀，焖一会至土豆烂烂的就可享用了###川味土豆红烧肉原料：五花肉4方条，约八两土豆两个中等个头的八角一个桂皮一小片，约一个半大拇指大小花椒一小勺豆瓣酱三大勺红尖椒两条冰糖8颗热水一壶，约1.5L步骤：1、材料备齐2、先将尚未切的五花肉条放入开水中汆烫，然后捞起用凉水冲洗，至五花肉完全冷却；3、冷却后的五花肉切小块，放入开水中再次汆烫，然后捞出用凉水冲洗，至五花肉完全冷却；4、最后一次将五花肉放入开水中汆烫，捞出冲凉水，至五花肉完全冷却。