烤箱做蔬菜饼的方法

烤箱做蔬菜饼的方法,第1张

烤箱蔬菜饼干的做法 主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克辅料糖粉50克细砂糖30克曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法步骤曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解11.准备好材料曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解22.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解33.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解44.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解55.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解66.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法图解77.烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)###主料面粉(适量)油(适量)辅料淀粉(适量)糖(适量)小苏打(适量)泡打粉(适量)鸡蛋(适量)杏仁粉(适量)厨具电烤箱分类烘焙糕点甜味烘焙三刻钟简单难度1原料图2鸡蛋油放一起搅匀3放糖继续搅4放面粉淀粉泡打粉小苏打拌匀5放杏仁粉拌匀6揉成面团(成团即可,无需使劲揉)7面团放冰箱醒一小时,搓成小球,放烤盘上(烤盘抹油)8用大姆子把小球压扁9烤五分钟即可###原料:鸡蛋,两个;面粉,300克;苏打,2.5克;泡打粉:2.5克;白糖:100克;黄油:120克工具:烤盘;打蛋器,也可以用N根筷子代替;刷子,用来刷蛋黄的做法:1,将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5分钟.2,在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀.3,在鸡蛋黄油白糖的混合物中分批加入面粉!大约分个3~4批吧!(不加水).4,揉成一个不粘手的面团(软一点出来是曲奇).5,从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里.6,取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在\"饼干\"上.7,进微波炉去吧!烧烤档4分30秒,或在烤箱中160度烤15-20分钟.###家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了。

食材中粉150g鸡蛋1个黄油100g砂糖50g方法\/步骤中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。

黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟把面团擀成面皮,要薄厚均匀用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。

烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。

快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

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