土豆饼的各种做法怎么做好吃

土豆饼的家常做法窍门 主料：土豆（黄皮）200克，辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克做法1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

材料：土豆2只500克，红椒1\/2只，火腿80克，青豆50克，玉米粒25克，面粉2杯，葱花1汤匙调料：油5汤匙，千岛酱3汤匙，盐2汤匙做法1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。

2、红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。

3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。

4、往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。

5、加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。

6、双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。

7、取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成。

###培根土豆饼的做法步骤1土豆切成大块放入锅中煮至软；2土豆煮好后拿出来去皮，用刀背碾成泥；3放入碗中，加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油；4混合均匀，取出一小块，团成圆球后按压成小饼；5平铺在空气炸锅的炸筐底部，预热200度炸锅，设定时间为8分钟；6中间拿出来刷层鸡蛋液，再翻面也刷层蛋液，再继续5分钟即可；7盛入盘中。

###简易土豆饼食材主料土豆200g辅料葱叶适量酱油1ml味精2g盐5g步骤1.将煮好后的土豆，去皮，拍皮饼状2.锅内倒入油，要多。

放入土豆煎3.将一面煎金黄后，将另一面也煎成金黄色4.两面煎好后，倒入盐，酱油。

适量的水，煮三分钟。

三分钟后放味精，葱花。

装盘。

土豆拍的时候用刀背轻轻的拍，多拍几下，这下土豆饼口感会更好。

土豆饼主料土豆300克辅料水300克面粉200克盐3克土豆饼的做法步骤1.准备材料。

2.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

3.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

5.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

6.翻转一面，继续加热3分钟。

土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。

联合国粮农组织正式推动2008年为;马铃薯年;，将马铃薯定义为地球;未来的粮食;。

特别对上上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。

早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。

土豆饼食材明细土豆2个面粉50ml鸡蛋1个葱适量水适量番茄酱适量盐适量油适量1.葱切成粒待用。

2.土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

3.加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。

静待5分钟。

4.不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

5.心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。

6.把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。

7.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，8.可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。

两面煎黄即可。

9.上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。