蔬菜丸子怎么做窍门

五彩蔬菜丸子怎么做 食材明细：煮熟土豆2小个、胡萝卜半个、水发香菇3朵、芹菜1片、煮熟玉米粒半小碗、玉米粉半碗、盐适量、鸡精适量、香油适量、糖适量、蒜适量五彩蔬菜丸子的做法步骤11、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。

22、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。

33、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。

44、再放入胡萝卜丁翻炒熟。

55、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。

66、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。

77、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。

###把蔬菜先混一半到肉馅里去搅拌均匀主料猪肉250g红萝卜一小段紫甘蓝50g玉米粒30g马蹄2个香菇一个黄色圆椒30g豆角一条五彩蔬菜丸子的做法步骤1.来看看材料是不是很丰富呀！2.先把香菇剪成丝泡发开来，依次码好后冷水上锅蒸，水开后十分钟就可出锅啦！###1、各种食材，洗净，叶菜类，盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

2、叶菜手撕小片，胡萝卜，太空椒切块。

反正也是要打成泥状的，请自动忽略俊熹麻麻拙劣的刀工。

3、分别用料理机或搅拌棒搅打成泥，含水量低的叶菜，需要稍微加点水搅打。

4、分别过滤，仅需要菜汁。

那剩下的菜渣怎么办？嗯，俊熹麻麻是买了点肉馅，加点淀粉增加黏性，调入盐、鸡精、五香粉，把菜渣和肉团成了各种颜色的小丸子，再放点白菜，粉丝，做成一碗大人吃的丸子汤。

5、言归正传。

菜汁过滤好了之后，加入面粉，和成面团。

面团一定要和的硬一些，硬的面团比较容易做挂面，而且不容易彼此粘连。

6、俊熹麻麻家里有个家用的手动压面机，所以，剩下的工作就交给压面机了，但是对于没有压面机的家庭，不要买买买！可以手擀哒，俊熹麻麻也特意拍了照片，分享给大家，手擀面怎么制作。

7、把面团擀成薄厚适宜的面片，然后折叠起来，用刀切切切切，就可以啦。

8、制作好的面条，要多沾一些面粉，以免相互之间粘连起来。

9、把面条悬挂起来。

俊熹麻麻是用筷子把面条悬起来，再把筷子的两头架在衣挂上。

好机智有没有！然后悲催的发现晚上吃饭木有筷子用啦。

10、晾到九成干的时候，可以切成适宜的长度，放入容器保存。

1、为什么小宝宝不能吃大人的面条？因为大人吃的面条含盐量较高，而且添加剂，防腐剂较多。

2、宝宝面条应该怎么吃？锅中放水或高汤，大火，当锅底冒小泡时，放入挂面，转中火，用筷子搅匀。

当挂面内芯软熟后，关火捞出。

长面条小宝宝吃可以掰断煮或者煮熟后用辅食剪剪碎吃。

大宝宝可以适当浇一些其他蔬菜或肉类做成的浇头，菜肉搭配营养健康。

3、自制的挂面保存期限？宝宝入口的食物，不建议存放太久，通风良好的阴凉处，一个月左右。