材料主料:洋葱100g、鸡蛋1个、黄瓜100g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量洋葱黄瓜炒鸡蛋1洋葱黄瓜适量。
2黄瓜洋葱切片。
3鸡蛋打散。
4油热先煎鸡蛋。
5鸡蛋煎八成熟盛出。
6油热放入洋葱,黄瓜,盐,酱油。
7炒至九分熟放入鸡蛋,翻炒几下就差不多了。
8取出,盛上一碗,味道很不错。
小贴士黄瓜洋葱不要炒的太烂。
###洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1小黄瓜洗净,切薄片。
2红洋葱切小块。
3鸡蛋打散。
4热油锅,把鸡蛋炒熟,盛起。
5利用锅里的余油,把洋葱炒出香味。
6放入黄瓜炒至断生。
7放入鸡蛋炒匀,放盐,糖和鸡精调味即可。
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