菠菜肉丸子怎么做好吃窍门

菠菜鸡肉丸子的做法 食材主料素丸子100g菠菜50g辅料玉米油适量盐适量生抽适量料酒适量葱适量姜适量水淀粉少许香油少许步骤1.炸好的素丸子2.葱姜切好3.菠菜切好4.炒锅热油爆香葱姜5.加适量的开水6.放入丸子加少许生抽料酒7.放入菠菜加适量盐8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士菠菜要最后放。

###1.炸好的素丸子2.葱姜切好3.菠菜切好4.炒锅热油爆香葱姜5.加适量的开水6.放入丸子加少许生抽料酒7.放入菠菜加适量盐8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。

###【原料】菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。

【制作过程】1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。

3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。

###材料主料：素丸子100g、菠菜50g；辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许菠菜炖素丸子1炸好的素丸子2葱姜切好3菠菜切好4炒锅热油爆香葱姜5加适量的开水6放入丸子加少许生抽料酒7放入菠菜加适量盐8用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士菠菜要最后放。

###步骤1.菠菜洗净，切段2.焯一下3.过凉水，控水4.鸡肉丸子一份5.坐锅，放油，爆香葱末6.倒入菠菜，翻炒一会儿7.添适量清水8.放鸡肉丸子，炖至熟烂9.放盐、鸡精，调味即可10.出锅