鲫鱼番茄豆腐汤的做法大全家常

鲫鱼番茄豆腐汤的做法大全家常,第1张

鲫鱼番茄豆腐汤的做法大全家常 用料主料鲫鱼1条辅料北豆腐1块番茄1个白萝卜1小根小葱几根盐2小勺白胡椒粉少许姜片几片番茄鲫鱼豆腐汤的做法1.鲫鱼刮鳞去内脏及鱼腹部的黑皮,豆腐和番茄切小块,小葱切段,白萝卜切片,姜切片2.煎锅烧热,放入植物油,姜片,翻炒几下即可。

放入鲫鱼,两面煎熟3.鱼煎熟后,一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上锅盖煮10分钟4.现在鱼汤成白色,加入豆腐和白萝卜,同煮3分钟5.加入番茄,再同煮3分钟6.出锅前加入少许白胡椒粉,去腥味提鲜,最后放入小葱段,装盘即可烹饪技巧这道菜味美汤鲜,润泽开胃,十分适合春天食用。

###鲫鱼豆腐汤姜片香菇片先入锅爆香,鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒,加水,加豆腐,加盖炖烧1015分种,加葱花即可出锅。

###可以,加西红柿口感略酸带甜,更开胃。

西红柿鲫鱼豆腐汤做法1、主料:鲫鱼1条、西红柿2个、豆腐2块辅料:姜、葱,香菜,盐适量2、步骤①小鱼仔整个洗净,豆腐切大块,西红柿切块,葱、香菜切段,姜切丝备用。

②花生油加热,放适量盐加入小鱼仔稍煎片刻,加姜丝,待小鱼变色加水淹过。

③同时放入切好的西红柿、豆腐块,加盖大火烧开,水滚两滚后转小火煮十分钟,待汤呈乳白色后放入葱香菜便可出锅。

④美味鲜香的鱼汤就出锅了!

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