山药、巴西菇、黑豆、花生性平味甘,排骨(猪肉)性平味甘咸,五者配伍无禁忌,可以一起炖汤食用,有健脾补肾,补血安神润肺的作用。
山药归脾、肺、肾经,能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用;排骨(猪肉)归脾、肾、胃经,能补肾养血,滋阴润燥,适合阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良者食用;巴西菇(姬松茸)归心、肺、肝、肾经,具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效;黑豆归脾、肾经,能补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒,适合脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人食用;花生归脾、肺经,能润肺、和胃、补脾,适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振者食用;山药排骨汤材料:山药200克、排骨500克、巴西菇200克、黑豆100克、花生100克、葱1根、姜3片、盐5克,油1勺。
做法:排骨洗净用水焯过后备用;黑豆、花生洗净后浸泡4个小时备用;山药洗净去皮切滚刀块、巴西菇洗净撕小朵备用;锅内加油,放入葱段、姜片煸香后加入排骨;不断翻炒至排骨表面变白后加入水、花生、黑豆、巴西菇;中火炖至黑豆开花、排骨软烂加盐调味即可。
小贴士:黑豆一次食用的量,不宜多。
###月经期间不可以喝,山药,红枣,枸杞,沙参,黑豆,排骨汤太补了。
###可以(推荐醋泡黑豆效果也挺好的)补充说明:1、黑豆能降血糖,因为黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能,促进胰岛素分泌,提高胰岛素的功能,从而对糖尿病患者有很好的疗效。
但是脾胃不好的建议还是少吃黑豆。
2、山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高.但是山药中的淀粉含量丰富,又能转化成多余的糖类。
山药的降血糖不是很好!###主料带肉猪骨150g山药200g薏仁100g辅料料酒适量盐适量胡椒粉适量香菜1棵芦笋1根海鲜菇100g步骤1.先烧一锅开水,放入猪骨出出水。
2.薏仁洗净。
3.山药去皮切大块。
4.将排骨、薏仁和山药放入高压锅内,加一点料酒和胡椒粉。
不要放盐。
5.放煲汤档,煮至程序结束,自然减压。
6.海鲜菇洗净,芦笋去老的部分后切段,香菜切碎。
7.高压锅减压后取出汤,倒入锅内,放入海鲜菇和芦笋,再次煮开。
8.加入盐调味。
小火煲5分钟。
装碗,撒上香菜。
9.山药薏仁排骨汤完成。
###问题分析:你好,用山药煲排骨汤是可以加上当归,黄芪,枸杞和大枣的,这些都是补血补气和滋补肝肾为主要功效的药物,常用于食疗。
意见建议:你本有气血两虚的情况,可以常煲这些汤来喝,可以起到很好的保健作用,一周1-2次左右都是可以的。
祝身体健康!###不建议放一起,因为要煲的时间不同,黑豆是很难煲烂的,煲烂起码要一个多小时,而山药胡萝卜一般二十分钟就能烂了,一起放的话其他两样包括排骨都能煲化了。
###病情分析:你说的食品是可以同时炖肉吃的。
指导意见:这些食物没有毒,是可以吃的。
建议你加上调料:大料、肉桂、肉蔻、砂仁、丁香、姜葱、盐、味精。
就更美好了。
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