速冻手抓饼的做法和配料

速冻手抓饼的做法及配方 手抓饼关键是烙熟凉了不能发硬，手抓饼制作方法：面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。

工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。

盐加入开水溶解，再浇入另外500克面粉。

然后将两种面粉搅拌到一起，加入凉水揉成面团，发酵20-50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，静止10分钟后轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可。

###材料牛奶4包，面粉适量，果酱，火腿肠，肉松，煎鸡蛋1个做法1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物，我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

4、把皮对折1次后可食用。

###步骤自制冷冻手抓饼的做法步骤11.称1000克面粉自制冷冻手抓饼的做法步骤22.因为天气比较冷所以我用的是温水和面，和好以后醒10分钟！自制冷冻手抓饼的做法步骤33.准备葱花，油，盐，五香粉！自制冷冻手抓饼的做法步骤44.再准备一些油纸剪好，这是冻冰箱分离手抓饼用的自制冷冻手抓饼的做法步骤55.取一个面剂，擀开撒上葱花，料，油，盐，自制冷冻手抓饼的做法步骤66.卷起开，擀成面片自制冷冻手抓饼的做法步骤77.放置油纸上，再铺上一层油纸再放饼，这样重复弄完以后放置冰箱冷冻室，随吃随做！