豆腐肉丸子汤的做法大全

豆腐肉丸子汤的做法 前言若只是肉丸汤本身很可能会油腻，加入番茄，喝起来会有点酸，再加入豆腐很好的去除油腻，三者搭配起来非常鲜美材料主料：肉末半斤、番茄3个、嫩豆腐半斤、鸡蛋4个；辅料：葱姜适量、盐适量、十三香适量番茄豆腐肉丸汤1将超市买的肉末放入碗中，加少量的盐，加葱姜末，再加两个鸡蛋，搅拌均匀2电磁炉烧水，沸腾后用勺子舀入一个一个肉丸，此时的水要一直保持沸腾3将番茄切薄片4锅里倒油，烧热，下入葱花爆香5加入番茄翻炒，至炒出番茄汁6将步骤2做好的肉丸汤倒入锅中7将切好的嫩豆腐一起加入锅中8加入适量的十三香去腥9煮开后打入两个鸡蛋花10煮开后加入适量的盐，不用加鸡精了，因为已经很鲜美了11出锅喽，微微的酸，鲜美哦，开吃啦###食材主料豆腐250克肉末150克辅料盐半茶匙香葱适量步骤1.备好所用食材。

2.锅里加水煮开，将豆腐下锅。

3.再将肉末划至在汤锅里。

4.煮至豆腐肉丸熟透出味，再加入葱段。

5.再按个人口感添加细盐。