青椒木耳炒肉丝的做法大全家常

青椒木耳炒肉丝的做法大全家常 前言虽然这是一道最普通、最家常的菜肴，但青椒的清香，木耳的脆爽，肉丝的鲜嫩，在这道小菜里得到了充分的展现。

无论是就米饭，拌面条，还是喝小酒，都是很不错的小菜呢。

材料主料：猪肉丝100g、青椒80g、黑木耳50g；辅料：油适量、盐适量、生抽少许、鸡精少许、料酒少许、葱少许、淀粉少许、姜少许肉丝炒青椒木耳1将青椒洗净切成细丝备用2黑木耳泡发后切成丝备用3肉丝用料酒、盐、淀粉腌制片刻。

锅中油三成热时将肉丝下入4滑散至变色5放入葱姜末6倒入生抽7翻炒均匀8放入青椒丝9加入少许精盐和鸡精10将黑木耳丝放入11翻炒片刻即可出锅装盘小贴士青椒和黑木耳都是易成熟食材，特别是切成丝更易成熟无需长时间炒制，影响口感和色泽。

###前言一款既营养又易做的家常菜.材料主料：肉丝150g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、木耳适量、青椒适量青椒木耳炒肉丝1青椒木耳洗净切丝2肉丝加淀粉酱油拌匀3肉丝油爆一下4加适量大蒜.5加入青椒翻炒6加入木耳,加调料炒差不多熟后7倒入爆好的肉丝8加适量调味料翻炒后起锅.小贴士木耳用开水泡发后洗净