配料:葱、姜、花椒、盐、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、香油少许。
###牛肉洋葱馅饺子主料:牛肉馅一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺做法:1.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3.面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。
4.包好后下锅煮即可。
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配料:葱、姜、花椒、盐、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、香油少许。
###牛肉洋葱馅饺子主料:牛肉馅一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺做法:1.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
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