土豆大肉丸子的家常做法

土豆肉丸子的做法大全 土豆烧肉丸的做法步骤1准备原料2土豆去皮切滚刀块，凉水过干净，用厨房纸巾吸干水分，入热油炸熟捞出3洋葱切块4锅内留少许油，烧热，洋葱块爆香5放入土豆，肉丸6烹料酒，加上汤，精盐，胡椒粉，生抽，焖约3分钟7烹料酒，加上汤，精盐，胡椒粉，生抽，焖约3分钟8用湿淀粉勾芡，淋芝麻油既成###1.猪肉剁成肉馅状2.土豆去皮洗净3.洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀4.土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉5.压成泥6.把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀7.面包撕碎搓渣8.把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;9.油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可###主料：马铃薯丁(脱水)500g、猪肉500g、鸡蛋2个、洋葱200g、荷兰乳牛乳酪牛奶200g调料：食盐适量、味精适量、调和油适量、面包糠适量、低筋面粉适量土豆肉末丸子的做法1.土豆去皮洗净2.洋葱切碎备用3.猪肉剁成肉泥备用4.锅烧热，放少许油5.放洋葱末翻炒6.放猪肉末翻炒7.放盐调味8.放味精增鲜9.放黑胡椒粉增鲜10.土豆蒸熟，压成泥备用11.奶粉泡开12.倒入牛奶13.放入炒好的洋葱和肉泥，拌匀14.干面粉备用15.鸡蛋打散备用16.面包糠备用17.做好丸子胚18.将做好的丸子胚放入面粉转匀19.再放入鸡蛋液转匀20.再放入面包糠，裹好面包糠21.做好的丸子22.过烧热，放适量的油23.油温五成热，下做好的丸子炸，滚动炸至金黄色24.就做好了，装盘。

###主料肉丸子9个土豆1只辅料黄油适量盐适量奶油沙司调料粉适量紫甘蓝适量香菜适量步骤1.蒸熟的土豆剥去皮2.放入保鲜袋中加盐，胡椒粉和黄油做成土豆泥待用3.取出丸子4.放在沸水中煮熟5.另起锅放黄油，融化后6.放入20克奶油沙司粉7.倒入150ml清水搅拌直至溶解，然后煮开加入30ml奶油，慢煮3分钟8.取盘放入洗净的紫甘蓝、香菜、土豆泥和肉丸9.然后浇上煮好奶油汁就OK了~10.美味的土豆泥肉丸子就可以享用啦~小贴士肉丸子也可以放在烤箱和微波炉里烤熟~