2锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
3粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
5放入盘中,上面放上粉皮。
6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
###前言特别喜欢吃粉皮,但这东西吃多了不好,所以加点菠菜中和一下,这样吃起来就安心多了。
菠菜凉拌了特别爽口,味道很不错。
材料主料:菠菜150g、粉皮50g;辅料:芝麻籽适量、盐适量、醋少许、生抽适量、蒜少许凉拌菠菜粉皮1菠菜焯水切碎2粉皮入锅中煮两分钟3然后过凉开水4蒜加盐捣成泥5加生抽、醋调好6菠菜、粉皮放入大碗7倒入料汁8加芝麻调匀即可小贴士醋的量要少些。
###前言家常的制作方法,鸡蛋和菠菜凉拌也好吃材料主料:菠菜300g、鸡蛋2个、粉皮50g;辅料:醋适量、蒜末适量、盐适量、味精适量凉拌菠菜粉皮鸡蛋1菠菜洗净用水焯一下2鸡蛋两个3将鸡蛋打散,入锅烙成饼状,4干粉皮提前用水炮制1小时5将鸡蛋饼切成条,和粉皮,菠菜放入容器,放入醋,蒜末,盐,味精拌匀小贴士醋可以增加口感,适当多放一些
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