可乐土豆鸡翅怎么做

可乐土豆鸡翅的做法大全 原料:土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。

做法:1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

[美食中国]2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

原料：鸡翅8个、可乐1罐、姜1小块、葱3根做法：1、鸡翅洗净，统一在其中的一面划两刀，姜切丝，葱白切段，葱绿切末，备用；2、加2勺料酒，1勺酱油，少许胡椒粉将鸡翅拌匀，腌制2小时以上3、锅中放2勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖，小火煎4、煎至两面金黄5、此时下入姜丝和葱白，转中火，翻炒1分钟6、倒入可乐和2勺老抽，烧开后转小火炖煮25分钟；7、25分钟后，转大火收汁，撒上葱花即可。

###用料主料鸡翅中8个土豆1个辅料可口可乐1瓶葱1小段姜1片大蒜1瓣白糖1勺料酒1勺花生油适量可乐土豆鸡翅的做法1.鸡翅解冻后水洗干净，正反两面切两下，容易入味，再用一勺酒泡上2.土豆刮皮，切滚刀块后过水，尽可能晾干，以免煎的时候溅油3.油热后下锅煎至金黄，有薯条的香味溢出即可，这样做出来的土豆绵软又不变形4.腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。

千万要把表面的水吸一吸，我没处理就下了，溅得一身好油！5.盛出备用6.葱姜蒜下油锅，放入白糖（有冰糖更好），小火炒至粽色，油可以比图片少点7.将土豆和鸡翅下锅翻炒，上糖色8.倒入可口可乐没过食材（一定要可口可乐，百事可乐不上色还过甜），加生抽、盐9.开盖熬制可乐粘稠，收汁后关火出锅10.生菜叶是拌沙拉剩下的最外层，既不浪费又好刷盘烹饪技巧油和水不相容，一定要水干后再下油锅！###可乐鸡翅里能放土豆材料鸡中翅500g，可乐200g，大葱一根，姜4片，酱油20g，白糖20g，土豆30g做法1、鸡翅洗净后，中间划开一道口子。

这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。

2、大葱切段用刀面拍破，一勺白糖、一勺酱油、土豆取适量汁和3\/4罐可乐兑成汁水。

鸡翅放进去，腌渍两小时左右。

3、炒锅内放适量油，烧熟后放入腌好的鸡翅。

炸到表面有些些焦黄，把刚才的汁水去掉葱酱不要，汁水倒进锅里同鸡翅同煮。

4、差不多10几分钟的样子。

煮到汁水基本收干，鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。