凉拌尖椒豆腐皮的做法大全家常做法

凉拌尖椒豆腐皮的做法大全家常做法 凉拌豆腐皮主料豆腐皮1张辅料柿子椒1个红尖椒1个调料食盐1\/2茶匙味精1\/3茶匙花椒10粒干辣椒1个生抽1\/2汤匙香菜1棵植物油1.5汤匙白糖少许凉拌豆腐皮的做法1.主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜2.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞4.凉开水中过一下5.捞出，控干水分6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中7.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味8.;呲啦;一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可希望我的回答对你有帮助###食材主料尖椒150g豆腐皮350g辅料食用油20g盐4g味精1g蒜3g步骤1.主料：尖椒、豆腐皮。

2.豆腐皮切成丝。

3.尖椒切成丝。

4.锅里放入水，放入豆腐皮烧开。

5.在把豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。

6.锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香。

7.放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。

8.在放入精盐、味精翻炒均匀。

9.放入少许水。

10.炖至豆腐皮软软的有蓬松的感觉即可。

11.炒好的菜装入盘里即可食用。

###一张豆皮2.切好丝的豆皮放入热水中焯水3.青椒也切丝过水4.胡萝卜切丝5.过水的豆腐丝放凉然后加点醋6.加点酱油7.加点橄榄油和盐8.均匀搅拌