水果萝卜和普通萝卜的营养价值有什么不同?

水果萝卜的营养价值 水果萝卜在我国有80多个地方品种资源，分布于全国各地，其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。

水果萝卜的好处及注意事项等可以从以下几个方面来参考：[性能]味辛、甘，性凉；熟者甘平。

能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。

[营养成分]含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、淀粉酶，维生素B、C，钙、磷、锰、硼等成分。

醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抑菌作用，水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。

此外，取汁服，可防止胆石形成。

生萝卜有抗癌作用。

[用途]用于消渴口干；鼻衄，咯血；痰热咳嗽，咽喉痛，失音；痢疾或腹泻，腹痛作胀；脾胃不和，饮食不消，反胃呕吐；热淋，石淋，小便不利或胆石症。

[用法]生用，可绞汁饮、生吃；熟用，煎汤或煮食。

[注意]脾胃虚寒者，不宜生食。

###萝卜的营养价值：1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。

6.生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。

7.生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。

8.萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。

9.萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。

###减肥美容的功效；中医把萝卜当药已有千年以上的历史,《食疗本草》则谓其;利五脏，轻身，令人白净肌细;，可见萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容令皮肤细腻的功效。

健胃祛痰的功效；常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。

消除积食的作用；青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用。

利尿、止泻的作用；有效改善人体肠胃功能，加快新陈代谢的作用。

提高机体免疫力；青萝卜还能防止胆结石等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。

###古时候有：;萝卜上市，郎中下市;的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！萝卜又名菜菔、罗服。

我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。

它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。

萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。

;冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康;的说法。

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！**疾病！2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。

胡萝卜图片食用提示萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。

红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒，食用时要根据自身情况而定。

不宜食用萝卜者：青萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。