###1原料山药50克,黑木耳干1.5克,带皮老姜4片,排骨200克,月乃汤600毫升,黑麻油30毫升。
2做法1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准。
2、沥干、备用;排骨汆烫后,洗净沥干、备用。
3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后,放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
3小贴士这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。
###山药木耳炖排骨的做法主料排骨400g铁棍山药3根黑木耳1把辅料胡椒粉适量盐适量姜适量葱适量步骤1.准备好原材料;2.排骨用冷水泡上,中途换两、三次水,将里面血水泡出;3.排骨冷水下锅,加盖煮开;4.待完全煮开后撇去里面浮沫,让汤清澈;5.加入山药和黑木耳;6.加盖炖煮上三十分钟;7.再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。
###步骤1.准备好原材料;2.排骨用冷水泡上,中途换两、三次水,将里面血水泡出;3.排骨冷水下锅,加盖煮开;4.待完全煮开后撇去里面浮沫,让汤清澈;5.加入山药和黑木耳;6.加盖炖煮上三十分钟;7.再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。
8.盛入小锅中。
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