做法1.将绿豆洗净,去杂质;银耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣状;冰糖打碎。
2.把绿豆、银耳放入炖锅内,加水400毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮1小时,加入冰糖使溶即成。
###材料绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖做法1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。
这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。
(如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。
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