芦笋种植方法

大棚芦笋的种植方法 一般是春季芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。

一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。

嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。

随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。

随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。

一般定植后的4~10年为盛产期。

###一般是春季芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。

一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。

嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。

随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。

随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。

一般定植后的4～10年为盛产期。

###芦笋是世界十大高档名菜之一，除具有丰富的营养外，还有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效，国际市场上一直供不应求。

目前国内保护地芦笋种植刚刚起步，全国大棚芦笋栽培总面积不到20公顷(300亩)，采收期间日供应量不足2000公斤，远远不能满足庞大的市场需求，因此效益非常高。

春节前后芦笋在北京、上海、武汉等大中城市的超市里，销售价格均在36—50元/公斤之间，是其他保护地蔬菜价格的十几倍，一个2**平方米(7分地)大棚的芦笋年收入2万元以上。

芦笋保护地栽培，北京寒冷地区需要冬暖式大棚，黄淮流域大拱棚即可，长江流域小拱棚即可。

下面以黄淮流域大拱棚为例做一介绍：一、品种选择。

芦笋是多年生植物，一次种植可以连续收获15年以上，因此选择高产、优质、抗病强的优良品种非常重要。

目前比较好的品种有：芦笋王子F1、88-5改良系、2000-X、格兰德等杂交品种。

国外引进的UC800、UC157F2等，都是国外早已被淘汰的常规种和二代种，产量低、抗病力差，不应再使用。

二、育苗时间。

北方地区芦笋3—10月份均可露地育苗，有大棚的冬季也可以育苗，南方地区周年均可以育苗。

三、浸种催芽。

芦笋种子外有一层坚硬的蜡质，因此播种前必须进行浸种。

浸种前先用清水将种子漂洗，漂去秕种和虫蛀种，再用50%的多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时。

然后，春季用30—35℃的温水浸泡2—3天(夏、秋育苗用冷的井水浸泡)，倒掉水后，再用湿毛巾将种子盖上催芽，每天用清水冲洗种子一次避免闷种，等种子有10%左右露白后即可播种。

四、播种方法。

选择肥沃的沙壤土整畦，每50克种子选用10平方米育苗畦即可，先灌足底水，按行株距10厘米画线，单籽点播在中央，上面覆盖2厘米厚的过筛细土。

⑴早春育苗：点种后即用小拱膜(宽90—120厘米，高50—80厘米)覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂药饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。

拱棚内控制温度在白天25—30℃，夜间15—18℃。

温度超过32℃时要及时揭开两端的膜通风炼苗。

当小苗长出三个以上地上茎时(出土后60天左右)，即可移栽。

⑵夏季育苗：由于夏季温度比较高，除了用冷的井水浸种外，苗畦还要充分浇足底水，点种后及时覆土，上面盖上湿草苫或者麦草，用冷水泼湿麦草，发现麦草和地面干燥，及时喷水保湿。

出苗后在傍晚撤掉覆盖物。

⑶秋季育苗：浸种、下种与夏季相同。

后期为了让幼苗延长生长时间，降温前可采用与早春一样的小拱棚保护，以延长生长期，培育大苗、壮苗，确保安全越冬。

五、移栽定植。

###大棚芦笋栽培管理要点如下。

(1)通风换气与棚温的调节在芦笋幼茎出土后，棚内的温度白天以26°C为目标，借通风进行棚内温度调节，夜间的最低温度保持不低于5°C。