简易版罗宋汤的做法

简易版罗宋汤 前言罗宋汤一直是我爱喝的汤之一，酸酸甜甜，一般外面会加火腿，但是我觉得麻烦，而且火腿多吃也不好，其实全素的罗宋汤也是一样的好喝，各种蔬菜补充维生素啊哈哈~材料主料：土豆1个、卷心菜50g、番茄1个；辅料：油适量、盐适量、番茄酱80g、糖适量、葱少许、玉米淀粉适量简易罗宋汤1土豆洗净切片2卷心菜撕碎洗净3番茄洗净切小块4锅内热油放入番茄煸炒至起沙5放入土豆卷心菜翻炒6加入足量水7盖上锅盖煮5分钟8放入番茄酱，煮10分钟至土豆变酥9放糖，盐调味，下水淀粉至汤汁浓稠10最后撒上香葱小贴士不喜欢太酸的话番茄酱减量~###罗宋汤怎么做好吃材料牛肉150克，土豆50克，洋葱30克，胡萝卜50克，西芹50克，圆白菜50克，番茄50克，番茄酱50克，青甜椒20克，面粉20克，盐少许做法1、牛肉切1CM左右小粒，氽水后捞起，另在高压锅里加适量清水和氽水后的牛肉一起压20分钟左右（最好用锅慢慢炖煮，我图省事）。

倒入汤锅里再小火炖上。

2、土豆洗净去皮切小粒，胡萝卜洗净切小粒，西芹洗净剥去老筋切小粒，圆白菜洗净切小块，番茄洗净切小粒，洋葱洗净切小块。

3、锅炒里放适量橄榄油，放入洋葱炒香。

4、然后把所有疏菜倒入翻炒几下。

5、再全部倒入牛肉汤锅里，烧开后，转小火由着它慢慢咕嘟去，大概一小时左右吧。

6、看看菜都炖得软烂了，就再用炒锅，放少许橄榄油炒一下番茄沙司，再倒入汤锅里，颜色一下鲜艳起来，再煮上半小时左右。

7、用橄榄油炒香面粉，倒入汤锅里搅匀，汤就变得浓稠了。

最后用盐调味即可。