海带冬瓜丸子
汤的做法大全家常菜
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呵呵。
还是我告诉你吧。
两个西红柿切成小丁,鸡蛋一个或者两个,打的蛋白都断了起泡末,锅里放油大概平时吵家常菜的量,大火烧热。
别告诉我你没看过你妈炒菜。
放姜末炸香。
放葱花少许,立刻放入西红柿丁。
这时候注意翻炒,千万别糊锅了。
一直到出了很多的汁液。
就可以加水了。
两个人的话就看你们想喝多少了。
想喝4碗就加4碗半水。
水开后放入盐(饭店的小碗4碗水也就放方便面作料量的盐:)而且大部分的炒菜也都是那么多的量。
少放些。
不够盐就在放点。
尝到合适了就可以了。
而且要尽量弄的淡些。
然后放些鸡精大概10粒。
然后把鸡蛋汁液用小勺盛一小勺滑动着倒到锅里水最开的地方。
然后其余的鸡蛋液同法。
记住一点是哪水最开往哪倒而且不能倒到一个地方。
是滑动着倒!鸡蛋都放进去后等水在开(也就10秒)把水淀粉倒进去。
方法是两小勺水淀粉放少半碗凉水和出来的。
倒入后迅速的轻轻的搅拌后。
关火,放香菜末少许。
倒大盆里OK。
打字累啊我还没吃早饭呢55555555555555你要是没回来看。
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