酱焖茄子土豆的家常做法

如何用酱炖茄子和土豆？ 食材茄子2个土豆2个猪肉100g辅料油适量蒜适量葱适量酱油适量味精适量花椒粉适量步骤1。茄子洗净，用手掰成条状2。将土豆削皮并切成条状。将猪肉切成条状，洋葱切碎。烧热油锅，煸炒猪肉5。翻炒切碎的洋葱。将胡椒粉和酱油翻炒7。炒茄子8。炒土豆。盖上盖子炖10分钟左右。11.汤快喝完的时候加入蒜末搅拌均匀。12.最后加入味精，搅拌均匀。小贴士##主料:猪肉300g，茄子，土豆3个，辅料:油，盐，葱，姜，蒜，鸡精，水，青椒2勺。3个步骤:1。准备好原料，忘记给辣椒拍照了。2.将茄子和土豆切成滚刀块，将肉切片。姜蒜切碎。3.在锅里热油。4.油凉后倒入两勺东北酱。5.煮到酱汁冒泡有香味。炒肉片。6.将姜和洋葱炒至肉片变白。炒茄子。8.让每一个茄子都沾满酱汁。9.倒土豆。10.倒入适量的水，小火炖10分钟。11.汤稍微浓一点的时候开大火炒辣椒丝(炒)关火13。装盘即可###主料猪肉300g茄子3个土豆2个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量水适量东北酱2勺青椒3个步骤1。准备好原料，忘记拍辣椒2的照片了。茄子和土豆切成滚刀块，肉切片，辣椒切丝，葱、姜和蒜切碎。在平底锅里加热油。油凉后放两勺东北酱5。炒肉片6。将姜、葱翻炒至肉片变白。炒茄子8。让每一个茄子沾上酱料9。倒入土豆10。倒入一些水，烧开，用中火煨10分钟。11.当汤汁有点稠的时候，开大火，煸炒辣椒丝(如果味道不够可以在这一步加盐)。12.翻炒几下，倒入蒜末和鸡精，关火。13.打包。