2锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
3粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
5放入盘中,上面放上粉皮。
6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
###凉拌蒜蓉菠菜的做法1.菠菜洗净备用2.锅中水烧开,放入菠菜焯烫3.焯好的菠菜放入凉水里过凉4.将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合,调成料汁5.菠菜挤干水分,切段6.将菠菜放入容器里,浇上料汁拌匀7.在倒入适量香油拌匀8.装盘即可食用
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3粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
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6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
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