白菜豆腐泡怎么做好吃窍门

番茄白菜炖豆腐泡的做法大全 白菜豆腐汤【配料】白菜500克，豆腐250克，葱、姜少许，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

【做法】白菜洗净切成片，豆腐切成块，。

油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10—15分钟后，放入味精搅拌均匀即可，宜常服。

【疗效】具清养作用，适于高血压患者食用。

白菜炖豆腐家常菜谱－豆腐类【原料】白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

【做法】最好用白口菜。

将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。

豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。

再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。

白菜粉丝炖豆腐基本特点补益脾胃，延年益寿基本材料白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。

功效：补益脾胃，延年益寿。

用法：食豆腐，饮汤。

应用：适用于一般人。

###白菜和豆腐可以一起煮的，它们之间没有冲突，两者结合非常好吃的，下面是推荐的做法：排骨白菜豆腐汤材料白菜250克，北豆腐200克，排骨2块，粉丝250克（选择性添加），盐3克，胡椒粉3克做法1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖2.白菜洗净，切成长条。

豆腐切成长方块。

粉丝用开水泡发后备用3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。

白菜豆腐锅材料五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐做法1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。

3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

###白菜冻豆腐炖羊肉做法食材和调料：羊腿一只冻豆腐一块大白菜适量盐适量葱姜蒜肉蔻一枚陈皮适量花椒一撮白芷两片枸杞适量丁香几根白糖或冰糖一汤勺胡椒粉适量香油几滴料酒两茶勺生抽一汤勺老抽一茶勺胡椒粉适量白菜冻豆腐炖羊肉的家常做法，如何做白菜冻豆腐炖羊肉才好吃一、羊腿洗净去骨，羊肉切成块，骨头砸成小段二、羊肉用加了料酒、姜片的水飞过三、葱切段、姜拍块、蒜切半，花椒等干调备齐四、起净锅，入油，三成热时下葱姜蒜爆香，加糖炒出糖色下入羊肉中火翻炒，加老抽、生抽，将肉炒至上色五、加足量水，下入各种调料六、冻豆腐提前化开，挤净水分，下入锅中，大火烧开关中小火煮一、5小时七、白菜洗净，切中条，下入锅中，炖10分，加盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油即可