2在一大器皿里倒入适量面粉。
3调入适量清水调成面糊。
4加入5个鸡蛋。
5与面糊一起搅拌均匀。
6放入适量盐与十三香。
7继续搅拌均匀。
8然后倒入切碎的韭菜。
9将韭菜与面粉搅拌均匀。
10烧热平底锅倒入适量橄榄油。
11倒入适量面糊。
12煎好一面反转再煎一面至熟即可。
###材料韭菜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精做法1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。
2、挖几大勺放锅子里,压扁。
3、几分钟后翻个身。
4、煎至两面金黄,好啦!材料面粉400克,温水400克,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量做法1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上。
2、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。
3、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水。
4、开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成。
5、平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可。
###1.韭菜洗净,控干水份。
2.韭菜切成小段待用。
3.打入两个鸡蛋。
4.依次加入盐,胡椒粉,生抽,花生油。
5.再加入面粉搅拌。
6.边搅拌边加入适量的清水,调成糊状。
7.锅烧热倒油。
轻轻的转动锅,让油均匀的布满锅底。
8.待油温四五成熟时,舀一勺面糊倒在锅里。
9.用木铲轻轻的摊成一个圆形,摊平。
10.面糊的表面开始渐渐凝固。
11.翻煎另一面。
煎过的一面已经变成金黄色。
12.两面都煎好就可以开吃了!
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