菠菜菠菜鸡蛋饼

菠菜摊鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼的做法：食材：面粉100克、菠菜100克、鸡蛋2个、植物油2汤匙、盐1勺。

1、将菠菜切碎、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

2、然后将菠菜、鸡蛋液加入面粉中。

3、加入盐和适量水搅拌成面糊。

4、锅预热后加入油烧热，将面湖放入其中，晃动锅使面糊铺满平底锅，将饼煎熟即可。

###食材明细菠菜160g鸡蛋1个面粉40g盐2g虾粉2g食用油5ml咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度鸡蛋菠菜饼的做法步骤1准备好菠菜，鸡蛋，面粉。

2锅里放水烧开把菠菜焯一下水。

3焯水后的菠菜切末备用。

4菠菜末中加入鸡蛋和面粉调匀，再加入盐和虾粉调匀。

5电饼铛小火加热，倒入油摸匀。

油不要太多，多了不好摊饼。

6菠菜糊倒入饼铛，拿刮板摊匀面糊煎大概5分钟。

7一面煎好后，翻面再煎大约2分钟。

8两面煎好就可以出锅了。

小窍门菠菜草酸含量较高，食用前一定要焯水。

###菠菜汁鸡蛋饼的家常做法1.准备好食材2.将面粉放入菠菜泥中3.加适量的水，拌匀。

4.加入1个鸡蛋，拌匀。

5.加入调味料，拌匀6.锅中倒入油，抹匀7.倒入面糊，摊匀，凝固后翻面。

8.出锅，装盘。