2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。
放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。
汤就成白的了。
如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!6、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。
最后撒上葱花。
鲜啊!奶白鲫鱼汤[/b]材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
锅里放油,烧热后,用铲推开放鲫鱼略煎一下煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。
放入姜和大蒜,盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。
汤就成白的了。
如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了,最后撒上葱花。
牛奶鲫鱼汤[作料]:鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油[做法]:1、将鲫鱼清洗干净,搽干水份待用。
2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。
3、加入适量水和盐,用小火清炖30分钟。
###最好是小点的鲫鱼,都说鲫鱼片熬汤最好。
鲫鱼片就是一拃长的小鲫鱼。
锅里放少量油,稍微煎一下鱼,然后加入水、姜片,炖至汤色浓白。
只有用油煎过的鱼才能熬出白色的鱼汤来。
喝之前放少许盐调味,可以点几滴香油。
放些香菜。
香菜是下奶的菜。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)