做可乐鸡翅收汁盖锅盖吗

做可乐鸡翅收汁盖锅盖吗,第1张

可乐鸡翅收汁盖锅盖吗 不用盖…让可乐挥发掉水份直到快干收汁你的鸡翅也就可以出锅了!###可乐鸡翅在加可乐炖的时候需要盖上盖子可乐鸡翅的做法第一招:准备配料1.鸡翅3根2.干海椒少许3.蒜一个,姜一小块4.各式作料:酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块第二招:鸡翅穿衣1.把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖2.在翅膀上均匀的划几道口,用盐、料酒腌入味,时间大概15分钟。

第三招:鸡翅过火山1.锅内放油,多放一点,油稍热后,下姜、蒜、干海椒爆香,2.下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色。

注意:炸鸡翅时火要关小一点。

第四招:可乐漫鸡翅1.沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅。

2.可乐烧开后放入八角、桂皮,酱油,把火开小,闷煮20分钟左右第五招:美翅出浴1.鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油即可起锅了。

2.为了让鸡翅更绝味,可先把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。

味道绝对合适!

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