材料卷心菜:1个;腊肉:1块;花椒:1小撮;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:2克;醋:适量;生抽:适量;鸡精:2克;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;干辣椒:适量;蚝油:少许;芝麻油:少许;干锅腊肉手撕包菜的做法1准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分2腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。
###腊肉手撕包菜的家常做法与步骤图文详解卷心菜切成小块洗净沥干水份。
蒜瓣切成蓉,姜切碎块,干辣椒洗净。
把生抽和蚝油搅拌调匀,备用。
###前言过年都存储了很多腊肉吧?可以来换个口味,做个干锅包菜。
味道非常不错哦,喜欢的亲可以试试哦。
材料主料:腊肉1块、包菜1个;辅料:色拉油适量、盐适量、辣椒适量、大料2个、桂皮1块、糖适量、醋适量、味精适量、酱油适量、香叶适量、生姜适量干锅腊肉包菜1准备材料。
2把腊肉洗净切片,包菜用手撕成小块,姜切片。
3锅里放一点油,放入腊肉翻炒,炒变色。
4加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后,倒入酱油、醋、糖翻两下,加少许水煮2分钟。
5倒入包菜,加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。
6成品图。
小贴士腊肉是咸的,盐要少加一点。
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