2.将豆腐切成小块的片。
3.洗好豆芽。
4.锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
5.装出备用。
6.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.倒入豆芽炒一炒。
8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9.最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
###步骤1.豆芽菜洗净备用2.豆腐干切细条3.锅内加油,入豆腐干炒一分钟4.倒入豆芽菜炒均###前言豆芽炒干豆腐这道菜是很普通的家常菜,可以加一点肉丝,作为一道下酒菜很好的,喜欢豆芽脆脆的感觉材料主料:绿豆芽300g、干豆腐200g;辅料:油适量、盐适量、葱花适量、猪肉适量、醋适量豆芽炒干豆腐1绿豆芽要清洗干净放入盆中备用2干豆腐切丝,用水冲洗3锅中油热后放入葱花和猪肉丝煸炒4煸炒到变色5放入绿豆芽大火炒2分钟6然后再放入干豆腐7大火炒2分钟,加入盐和醋,炒匀出锅小贴士主要是火要旺,加入食醋为了使豆芽更脆###食材主料绿豆芽300g干豆腐200g辅料油适量盐适量葱花适量猪肉适量醋适量步骤1.绿豆芽要清洗干净放入盆中备用2.干豆腐切丝,用水冲洗3.锅中油热后放入葱花和猪肉丝煸炒4.煸炒到变色5.放入绿豆芽大火炒2分钟6.然后再放入干豆腐7.大火炒2分钟,加入盐和醋,炒匀出锅###用料豆芽适量干豆腐一张葱花适量盐适量味精适量陈醋适量豆芽干豆腐的做法清洗豆芽用热水泡干豆腐一分钟准备葱花炒锅倒入适量油,葱花爆锅放豆芽翻炒至豆芽半熟,倒入切好的干豆腐丝一起炒出锅前分别放入盐,陈醋,味精炒匀。
关火出锅。
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