豆芽炒干豆腐怎么做好吃窍门

豆芽炒豆腐干的做法 锅热后倒入油，然后倒入洗好的豆芽，翻炒数十下后放入干豆腐，放盐，醋，接着炒，出锅前加入少许鸡精，炒得时间不能太长。

我就是这么做的。

###干豆腐炒豆芽的家常做法与步骤图文详解干豆腐卷已有咸味，因此要待豆芽已炒入味时再加入，以免豆腐卷过咸，食盐用量要适量减少。

###食材主料绿豆芽300g干豆腐200g辅料油适量盐适量葱花适量猪肉适量醋适量步骤1.绿豆芽要清洗干净放入盆中备用2.干豆腐切丝，用水冲洗3.锅中油热后放入葱花和猪肉丝煸炒4.煸炒到变色5.放入绿豆芽大火炒2分钟6.然后再放入干豆腐7.大火炒2分钟，加入盐和醋，炒匀出锅###主料豆芽500g豆腐干300g辅料葱花20g蚝油20g食用油10g盐5g步骤1.材料：豆芽2.材料：豆腐干3.豆芽焯水4.把豆腐干切长条5.热锅热油，放入豆芽6.放入豆腐干7.放入蚝油，盐，搅均匀8.切些葱花备用9.菜快熟时，放入葱花10.搅均匀11.出锅###步骤1.豆芽菜洗净备用2.豆腐干切细条3.锅内加油，入豆腐干炒一分钟4.倒入豆芽菜炒均###食材主料豆腐400g黄豆芽100g辅料葱适量蒜苗适量蒜头适量盐适量鸡精适量生抽适量猪油适量步骤1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

###黄豆芽炒豆腐的家常做法1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.将豆腐切成小块的片。

3.洗好豆芽。

4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5.装出备用。

6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.倒入豆芽炒一炒。

8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。