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卷心菜牛肉丸怎么做
材料:白菜、牛肉适量、调味色拉油600g、盐适量、葱适量、姜料酒适量、香油适量、淀粉适量、面粉适量、白菜丸子汤适量。1.从超市买回来的白菜必须用水浸泡,才能去除农药。2.根据克数解冻牛肉。4.加入切碎的洋葱。5.蛋清液。6.用一次性手套搅拌。7.加入色拉油,料酒,胡椒粉,盐,8。淀粉,这是各种混合丸子。9.用勺子取适量。10.用面粉在碗里滚一下备用。11.向锅中加入水、姜和洋葱。烧开水。12.把肉丸放进去,等它们浮起来。13.这个时候上白菜。14.加入上好的香油和少许盐。关火,把它们从锅里拿出来。
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