蒜苗豆芽炒豆腐干的做法大全家常菜

蒜苗豆芽炒豆腐干的做法大全家常菜 黄豆芽炒豆腐的家常做法1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.将豆腐切成小块的片。

3.洗好豆芽。

4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5.装出备用。

6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.倒入豆芽炒一炒。

8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

###用料豆芽适量干豆腐一张葱花适量盐适量味精适量陈醋适量豆芽干豆腐的做法清洗豆芽用热水泡干豆腐一分钟准备葱花炒锅倒入适量油，葱花爆锅放豆芽翻炒至豆芽半熟，倒入切好的干豆腐丝一起炒出锅前分别放入盐，陈醋，味精炒匀。

关火出锅。

###前言豆腐干是我们家常吃的一道菜，因为一家人都喜欢吃，所以就经常上桌了。

材料主料：绿豆芽400g、豆腐干360g、蒜苗100g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量蒜苗绿豆芽炒豆腐干1豆腐干，蒜苗切好备用。

2绿豆芽洗净备用。

3热油锅，先蒜苗白炒几下。

4然后把豆腐干放进去翻炒一会。

5把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。

6至豆芽变软，加生抽和盐调味炒均。

7最后加鸡精即可出锅。

小贴士用大火炒。