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饮食对我来说是非常重要的事情,所以平时应该在饮食方面多加注意,特别是对一些宝宝来说,平时的饮食是非常重要的,如果饮食不合理,可能宝宝的记忆力会减退,没有其他孩子聪明,所以平时在饮食方面一定要进行一定的调整,那么,哪些食物让宝宝越吃越变得越聪明?
推荐3种补脑美食
1、核桃
核桃杜汉不饱和脂肪酸,是传统的健脑益智食品。但是也不要多吃,小孩每天2~3个即可,要坚持,才能起到增强记忆、消除脑疲劳的作用。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡蛋不可多吃,一周不可超过5个,适可而止,多吃伤身。
3、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。早餐一杯牛奶,牛奶要选纯奶。
宝宝补脑食谱
1、西兰花炒核桃仁
材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。
做法:核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。放入西兰花,大火翻炒两分钟后,即可出锅。
小提示:核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3-6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
2、脆皮杏仁地瓜
材料:红薯1个,黄油30g,白糖30g,面粉60g,牛奶100ml,鸡蛋2个,杏仁50g。
做法:红薯去皮洗净,切成约1cm的厚片,放锅里蒸熟,夹出放碗里备用。面粉放入一个大的碗里,加入一半白糖,放入黄油。杏仁用到剁碎,加入2中,搅拌均匀。蒸熟的红薯用勺压成泥,加入剩下的白糖、牛奶与鸡蛋,搅拌成红薯牛奶糊。将红薯牛奶泥倒入小碗中,面上撒入杏仁碎混合物,烤箱175度预热,然后烤25分钟左右表面呈金**即可。
小提示:大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。
以上的一些食物,平时家长都可以进行一定的尝试,并且以上的一些食物都可以达到很好的补脑的效果,可以让自己的宝宝更加聪明,脑部更加发达。并且一些食物都是有很好的进补效果的,比如一些核桃鸡蛋,这都是平时比较常见的一些食物。
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