红烧肉炖豆腐泡的做法大全家常

红烧肉炖豆腐泡的做法大全家常 用料主料五花肉1000g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量调和油适量香叶适量元贞糖适量红烧肉炖干豆腐的做法1.五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫2.干豆腐切条状3.葱花炝锅4.放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5分钟5.然后加入清水炖15分钟6.将干豆腐放入锅中，加入八角，香叶，炖制10分钟，加入盐调味即可###用料主料五花肉800克冻豆腐450克辅料胡萝卜300克调料色拉油适量食盐适量料酒适量小葱适量白糖适量豆腐红烧肉的做法1.锅中放油，白糖放入锅中小火翻炒2.不停翻炒到白糖成焦糖色3.泡去血水并切成块的五花肉放入锅中，快速翻炒使肉块表面蘸匀糖4.炒到肉块油脂析出，倒出浮油5.锅中放入清水，料酒，盐，大火烧开，小火炖30min6.老豆腐事先冻成冻豆腐，切大块7.豆腐放入锅中8.胡萝卜放入锅中，撒葱花，翻炒均匀出锅###主料：五花肉：600g，豆腐泡：200g调料：食盐：20克，冰糖：1把，蒜：4颗，姜：两片，花椒：一小把，料酒：两勺，老抽：三勺，八角：一个1.五花肉先切成一厘米半见方的块，冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。

2.锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。

4.倒入五花肉，改小火翻炒。

5.再加入葱、姜、花椒翻炒让糖色裹上五花肉。

6.加入老抽，料酒，酱油，八角等调料。

7.加入热水，没过猪肉，大火烧开后改小火炖半个小时后放入豆腐泡，盐，炖半个小时。

8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。

###五花肉炖豆腐泡的家常做法食材主料带皮五花肉300克豆腐泡300克辅料盐适量油适量糖适量红烧酱油适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量桂皮适量步骤1.五花肉洗干净切块2.准备小料3.锅里放油白糖炒糖色4.糖炒变色放葱姜大料桂皮炒香放五花肉炒加料酒红烧酱油5.都炒好了加热水（不要加凉水）大火炖开锅5分钟改小火咕嘟20分钟6.加豆腐泡盐胡椒粉鸡精再炖5-10分钟7.出锅喽好香哦