红烧肉炒豆角的做法窍门

红烧肉炒豆角做法大全家常 食材主料五花肉500克豆角500克土豆1个辅料葱适量姜适量大料1个料酒适量红烧酱油适量盐适量步骤1.五花肉切成小块豆角土豆洗净2.五花肉过水3.将过好水的五花肉放入油锅中翻炒4.肉炒7到8分钟这时肉中的油就全部出来了依次放入葱姜大料红烧酱油进行翻炒5.炒好的肉加水炖20分钟6.肉炖熟后放入豆角土豆盐再炖7.将面条放在蒸锅中蒸10分钟8.锅中菜都熟了留一些汤9.将蒸好的面放在菜上面焖2—5分钟10.将面与菜混合拌匀小贴士红烧酱油多放些汤的颜色深了做出来的焖面色泽诱人###红烧肉炖豆角的家常做法主料猪五花肉300g辅料架豆王700g酱油10g白糖10g大料2个油50ml盐5g步骤1.将豆角去两头去筋，分成两三段。

2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。

锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。

3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。

4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。

5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。

6.出锅前加入盐炒匀即可。

###红烧肉炖豆角的家常做法与步骤图文详解倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

1、炖肉时一定要加开水，热胀冷缩大家都懂的。