红糖蜜汁山药最简单的做法

红糖蜜汁山药最简单的做法,第1张

红糖蜜汁山药 食材主料山药200g辅料蜂蜜适量步骤1.山药洗净去皮.2.把山药切成小条3.山肌花冠拘攉饺圭邪氦矛药条用清水洗两遍.4.搭三层,这样蒸的时候好熟一些.5.上锅蒸熟浇上蜂蜜就可以吃了.###蜜汁山药主料:山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。

桂花酱10克,白糖150克。

蜜汁山药的做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。

将鸭梨、苹果剥去皮,切开,除去核,然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净,横切成两半。

2.锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽一下捞出,切成长3寸的段。

沙锅中放入白糖,注入300克清水,上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁,移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中,上面撒上各种果料叮。

3.将煨山药的糖汁过细罗,注入另一锅中,加入桂花酱,将汁熬浓,浇在山药上即成。

泥山药糕主料:山药500克、红枣250克、蜜枣250克。

辅料:香油50克、糖500克、桂花少许。

枣泥山药糕的做法:1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂,取出过细箩备用。

2、起锅至火上,将锅烧热并放入香油,把过好箩的枣加入白糖一同煸炒,炒至枣泥不沾手且出香味时出锅,并加放少许桂花即成枣泥,冷却后备用。

3、山药洗净蒸熟后去皮,过细箩(不要用铜箩),用消毒过的布反复揉搓过箩的山药,使之成为细腻的山药面团。

4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口,放入消毒过的模具内,磕出后放入餐盘中即可。

提示:枣泥山药糕的主料为山药和枣泥,山药有补肺健脾益肾之功效;枣有补脾胃,益气生津,解药毒等功效。

二者合一,经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富,健身味美的食补佳品。

###1把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。

2锅中放适量清水,再放入一大汤匙红糖搅匀融化3后倒入三分之二的红糖搅匀。

在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。

4待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀,炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。

5山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的红糖,使糖覆盖在山药上。

然后盖好高压锅的盖子打开电源,视山药块的大小来设定高压的时间,一般6-8分钟即可。

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