蜂蜜的品种:
根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜)。
单花蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。
杂花蜜(百花蜜)来源于不同的蜜源植物,其中单一植物花蜜的优势不明显,称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样,医疗保健的功效都相对稳定,常被用作药引子。
这样的蜂蜜好:
1、国家蜂蜜标准(GB14963-2011)中规定,蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。所以,蜂蜜配料表中不应添加其他成分,尤其是非蜂蜜成分。购买时,可看一看瓶身的配料表。
2、由于含水量较低,优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转,观察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度,品质好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢,且水分含量低、无气泡。
3、好蜂蜜应是润泽的胶状液体,但又不像水那样澄清透明。
4、好蜂蜜花香味更浓,一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟,活性酶等营养成分不足,虽然色泽和口感较好,但是味道有点过于甜腻,而且花香味不明显。而完全成熟的蜂蜜,是蜜蜂将采回来的植物花蜜经过反复咀嚼加工,加入唾液中的酶,经过多天的充分酿造而成。
扩展资料:
真假蜂蜜简易鉴别法:
真蜂蜜的颜色成分复杂,看起来不是很清亮,呈淡**或琥珀色,并且气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深**。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。
真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味。
消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。
参考资料:
百度百科-蜂蜜
第一,看色泽。用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽,以色浅、光亮透明、黏稠适度的为优质蜜;色呈暗褐或黑红,光泽暗淡,蜜液混浊的为劣质品。不同植物来源的单花种蜂蜜颜色不同。如紫云英、野桂花、洋槐等蜜种颜色浅白透明;荆条蜜、柑橘、荔枝为浅琥珀色。桉树、乌桕、荞麦、油菜等蜜种色泽较深。但结晶后颜色会变浅。一般来说,掺入外来物质的蜂蜜,颜色异常,光泽较差。如掺蔗糖的蜂蜜透明度较差,不清亮;掺淀粉或玉米粉的蜂蜜色泽混浊,常显云雾或团状。
第二,纯正蜂蜜有特有的清香味,如槐花蜜应有槐花香味,枣花蜜具有枣花香味。混合蜜也应有纯正良好的气味。假蜜花香味淡,掺糖的蜜有糖味。
第三,尝味道。取少许蜂蜜入口尝之,具清爽,细腻,味甜,喉感清润,余味轻悠者为优质蜜;如入口绵润,味甜而腻,喉感麻辣,余味较重的,系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,余味轻悠长久。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。如掺蔗糖的蜜回味短,口感糖浆味浓;掺尿素的蜂蜜味甜而又咸涩;掺增稠剂的蜜有胶结口舌之感和刺激性异味。
第四,试手感。取少许蜂蜜,放在洁净干燥的手心上,用手指搓捻,一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较黏而细腻,用手指捻后无粗糙感;若结晶颗粒粗糙,手捻有粗糙感的,则有掺伪的可能。
第五,蜂蜜在低温下或放置的时间较久,其所含葡萄糖首先会析出沉于容器底部,而后所含的果糖继以结晶沉淀。较低的温度下往往使整个容器内的蜂蜜全部凝固,似猪油凝固状,但这不影响食用。
此外,还可以用一些简单的方法来检验蜂蜜的真伪。例如:将蜜与冷开水按1∶4混合搅匀,然后逐渐加入酒精,若出现白色絮状物则表明该蜂蜜掺了饴糖;将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,冷却后加2滴碘酒摇匀,如出现蓝色或绿色,则表明掺了淀粉;将蜂蜜滴在白纸上或草纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水。
工蜂一生可以制造多少蜂蜜?
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匿名用户2013-06-13
一只蜜蜂大约要采集1000朵花,才能装满自己的嗉囊,嗉囊装满后回家卸空,蜜蜂又去采集新的花粉。这样,它每天都要飞出去约10次。要酿造1千克的蜂蜜,大约需要6万只蜜蜂整整采集一天。
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匿名用户2013-06-13
一只工蜂一天要外出采蜜40多次,每次采100朵花,但采到的花蜜只能酿05克蜂蜜。 大部份研究表明,夏季蜜蜂(西蜂)在正常条件下能生存15~48天,多数为21~23天。所以换算后得到工蜂一生大约制造420克至460克!全文
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匿名用户2013-06-13
工蜂是不完全发育的个体是无法产下一代的
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真蜂蜜大概多少钱一斤纯野生蜂蜜多少钱纯野生蜂蜜
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工蜂一生可以制造多少蜂蜜?
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500只工蜂十蜂蜜 蜂王能成蜂群吗
500只工蜂十蜂蜜 蜂王能成蜂群吗这个没养过蜜蜂,不知道你可以百度一下。
51浏览2020-03-12
蜂王、工蜂、雄蜂的区别
蜂王也叫“母蜂”、“蜂后”,是生殖器官发育完全的雌蜂,由受精卵发育而成,通常每个蜂群只有1只。 蜂王产下受精卵发育后,多数的雌蜂在幼虫时期,仅有最初几天可食用蜂王浆,之后改喂食一般的蜂蜜,因而无法完成生殖能力的发育,最后便会成为工蜂;若能持续食用蜂王浆,最后将成为蜂后(也就是平常所说的蜂王)。 雄蜂与工蜂的区别: 职责不同:雄蜂的职责就是交配,工蜂的主要职责是筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。 来源不同:雄蜂由而未受精的卵发育而来,而工蜂为受精卵发育形成,因喂食一般的蜂蜜无法完成生殖能力的发育,最后便会成为工蜂。 外形不同:雄蜂体较粗壮,专司交尾功能,其它功能退化,口器及足皆未特化,不能采集花粉;工蜂个体较小,是生殖器发育不全的雌蜂。 雄蜂和工蜂都是幼年吃蜂王浆,之后吃蜂蜜等物质。雄蜂的职责就是交配,和处女王交配过的雄蜂,马上就会死亡。雄蜂没有螫针,不会螫人, 等交配成功的处女王产卵后, 雄蜂就成了蜂群中的赘物,工蜂把它咬死或赶出巢外冷死、饿死, 或者把它们撵到蜂箱底部围起来,不让它们吃东西,直到饿死。而工蜂的主要职责是照管和饲养幼虫。当看管幼虫的工作要告一段落时,年青的工蜂离巢短距离的飞翔,十天以后,蜡腺开始分泌蜂蜡,此时的工蜂称为筑巢蜂。筑巢蜂有时亦外出采蜜,或清扫蜂巢中的垃圾和死蜂。三周后,工蜂蜡腺停止分泌,成为专职的采蜜蜂。工蜂蜇人后,其蜇针连同肠脏留在人体皮肤中,故其很快就会死亡。 所谓蜂王浆就是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。 雄蜂不参加酿造和采集生产,不采花粉,亦不负责喂养幼蜂。蜜蜂都是由工蜂生产的。
参考资料:
223赞·42,924浏览2019-11-13
蜜蜂从产卵到成蜂分几个阶段,每阶段为几天?
蜜蜂从产卵到成蜂分为:蜜蜂是完全变态昆虫,一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。 卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。蜂王的幼虫期为5天,工蜂的是6天,而雄蜂是的7天。天数到了后,由工蜂将其巢房口封上蜡盖,在封盖后的2日末化蛹。蜂王的蛹期为8天,工蜂的是12天,雄蜂的天数为14天。 蜜蜂由蜂王、雄蜂和工蜂组成,其中蜂王和工蜂是由受精卵发育而来的,雄蜂是由未受精的卵细胞发育而来的。蜂王和工蜂是二倍体(2n=32),雄蜂是单倍体(n=16)。 扩展资料生长繁殖 处女蜂王(雌性)与雄蜂交配后便将精子保存体内数年.蜂王可以自由选产受精卵或未受精卵。蜂王在雄蜂房里产未受精卵发育成雄蜂(孤雌生殖)。蜂王在工蜂房和蜂王房里产受精卵发育成工蜂和蜂王。 所有蜜蜂幼虫头3天喂蜂王浆,工蜂和雄蜂幼虫3天后喂蜂蜜和花粉.只有蜂王房里的幼虫始终喂蜂王浆发育完全成为蜂王。 生物的性别并不一定都是由性染色体决定的,在蜜蜂和蚂蚁中,性别决定于染色体的数目(或染色体的组数),而不是性染色体。蜜蜂和蚂蚁体内没有性染色体。 蜂王和工蜂都是雌性,是由受精卵发育而来,每个体细胞中含有32条染色体,两个染色体组,是二倍体;雄蜂个体在群体中的数目很少,是由未受精的卵细胞发育而来的,体细胞中含有16条染色体,一个染色体组,是单倍体。 蜜蜂是完全变态发育的昆虫,三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫(成蜂)4个发育阶段。蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同。 卵:香蕉形,乳白色,卵膜略透明,稍细的一端是腹末,稍粗的一端是头。蜂王产下的卵,稍细的一端是巢房底部,稍粗的一端朝向巢房口。卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。 幼虫:白色蠕虫状。起初呈C字形,随着虫体的长大,虫体伸直,头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。受精卵孵化成的雌性幼虫,如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼 虫浆,它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫,如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆,就将发育成蜂王。 工蜂幼虫成长到6日末,由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧,然后化蛹。封盖的幼虫和蛹统称为封盖子,有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾(蛹脾)。 工蜂蛹的封盖略有突出,整个封盖子脾看起来比较平整。雄蜂蛹的封盖凸起,而且巢房较大,两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的2日末化蛹。 蛹:蛹期主要是把内部器官加以改造和分化,形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分,附肢也显露出来,颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹,脱下蛹壳,咬破巢房封盖,羽化为成蜂。 成蜂:刚出房的蜜蜂外骨骼较软,体表的绒毛十分柔嫩,体色较浅。不久骨骼即硬化,四翅伸直,体内各种器官逐渐发育成熟。
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173赞·16,563浏览2020-07-07
工蜂吃蜂蜜吗?
不吃蜂蜜 主要吃花粉
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蜜蜂中的“蜂王”和“工蜂”分别是什么?
蜂王:自然界中,一个蜜蜂的巢穴之中,有着数千甚至是数万只蜜蜂,但是却只有一只蜂王,这只蜂王虽然被称之为“王”,但是主要的职责却不是领导族群的进展,而是繁衍后代,蜂群中大部分的蜜蜂都是它的后代。 在春季蜂群发展的高峰期,一只蜂王甚至能够达到一天产卵2000多的生产量!这些幼卵的重量甚至超过了它本身的体重。 工蜂:是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂。多数的雌蜂在幼虫时期,仅有最初几天可食用蜂王浆,之后改喂食一般的蜂蜜,因而无法完成生殖能力的发育,最后便会成为工蜂;若能持续食用蜂王浆,最后将成为蜂后。 扩展资料 工蜂形态特征 工蜂为蜂群中最主要的种类,个体较蜂王和雄蜂小。 1、体灰褐色,头、胸、背面密生灰**的细毛。 2、头略呈三角形,有复眼1对,单眼3个,触角1对,膝状弯曲;El器发达,适于咀嚼及吮吸。 3、足3对,股节、胫节及跗节等处均有采集花粉的构造。 3、腹部圆锥形,背面黄褐色,1~4节有黑色环节,末端尖锐,有毒腺、螯针。 4、腹上有蜡板4对,内有蜡腺,分泌蜡质。成年蜂重80mg,体长10~13 ram。 参考资料来源:百度百科:工蜂 参考资料来源:百度百科:蜂王
31赞·9,361浏览2019-03-11
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