2、锅内放油将肉末下去翻炒一下、再将辣椒、洋葱、芹菜放入一起翻炒、加入盐、酱油、胡椒粉、材料面。
3、看上去炒的差不多了就把备用的方便面放进锅内翻炒一下。
放点味精就行了。
###主料方便面1包辅料金针菇100克蒜台1根火腿肠1根玉米罐头1/3罐咸鸭蛋1/2个酱油1小勺盐2克水适量花生油10克蔬菜炒方便面的做法1.金针菇、蒜苔、火腿切丁2.开水把方便面煮熟,沥干水分捞出面条备用3.热油锅炒蒜苔、火腿、金针菇丁4.加少许酱油和盐煸炒5.放玉米,因为玉米是熟的,所以最后放6.放面条,充分搅拌入味即可###原料:猪里脊肉3片,青椒1只,方便面1块。
调味料:方便面蔬菜包1袋,方便面粉料包1袋,蚝油1大勺。
准备:里脊肉切成丝用蚝油和1勺食用油腌制10分钟,青椒切丝。
做法步骤:坐锅加适量清水烧开后下入方便面和蔬菜包,把方便面煮到8成熟时捞出控水,然后再加少许食用油拌一下防止粘连。
起炒锅把油烧热后下入肉丝,中火翻炒至肉丝发白时下入青椒丝,继续中火翻炒1分钟左右。
下入煮好的方便面翻炒均匀,关火,加入半包方便面粉料翻匀即可。
补充说明:青椒肉丝炒方便面可以随意变换配菜,从而做成鸡蛋青菜炒方便面、榨菜肉丝炒方便面或火腿甘蓝炒方便面等等,方便面当然也可以换成其它的面条。
每次买里脊肉的时候我都喜欢多买些,片成大片后装在保鲜袋子里,每袋装3到4片正好够一个人吃的。
需要吃的时候取出来解冻就可以了,忙碌的上班族不妨尝试一下这种做法。
###用料方便面(方便面自带调味包也要留着)味精香肠生菜黄瓜酱油白糖耗油油炒方便面的做法方便面不加料煮至九分熟,香肠切4厘米小段,生菜手撕成片,黄瓜切丝。
碗里加酱油,味精,白糖,耗油还有之前留下的方便面调料包、蔬菜包,加入少许煮面的汤搅匀备用。
锅里加热放油,先将生菜,黄瓜炒至断生。
再下入火腿肠翻炒。
炒至八分熟将煮好的方便面和调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀出锅。
###(一)香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量做法:1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了(二)炒方便面原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包做法:1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。
方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)