猕猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。
常见优良品种贵长;贵长;猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县,位于黔中之境,这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为"王学圣地。
属中亚热带气候,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,境内海拔高度1200-1400m,优越的气候环境有利于;贵长;猕猴桃的种植和发展。
;贵长;猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成,平均单果重70—100克,果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质。
贵长猕猴桃在全国同类产品中以品质上乘被誉为;王中王;。
在种植过程中至始至终未使用膨大剂,完全有机天然。
;贵长;猕猴桃以其独特的品质于2000年被评为;贵州省优质农产品;和;贵阳市旅游产品;,2004年获无公害农产品产地认证,2011年3月,修文猕猴桃获得国家地理证明商标,产品畅销全国。
粤引2205又叫早鲜,1984年从江西引进。
枝梢先端浅褐色,一年生枝紫褐色,皮孔较疏;叶片近似心脏形。
花多单生,花柱37个左右;果实圆柱形,平均单果重87.3克,最大果重130克,果肉黄绿色,质细多汁,甜酸适中,风味和香气较浓,含可溶性固形物12.4~14.7%,总糖6.09~11.08%,维生素C93.7~147.5毫克/100克。
果心大小中等,平均单果种子数600~800粒。
8月上中旬成熟。
常温下贮藏期5~7天。
植株生长势中等,一年发枝2-4次,萌芽率40%-65%,成枝率82.5%~100%,结果枝率53%-77%,以中短果枝结果为主。
栽植后2~3年挂果,四年生亩产达600公斤左右。
对风、虫、高温、干旱抗性较强。
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